Restaurantleiter (m/w/d) Lido Malkasten

Permanent employee, Full-time · Düsseldorf

Beschreibung

Der Lido Malkasten ist eine der bekanntesten gastronomischen Adressen in Düsseldorf und verbindet moderne, internationale Küche mit Kunst und Kultur in einzigartiger Atmosphäre. Unser Restaurant steht für höchste Qualität, innovatives Fine Dining und erstklassigen Service. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine erfahrene und gut vernetzte Führungspersönlichkeit als Restaurantleiter (m/w/d), die unsere Gäste begeistert und unser Haus weiterentwickelt.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Restaurantleiter (m/w/d)

Sie dürfen sich freuen auf

Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
Attraktive Vergütung mit Bonusmöglichkeiten
Ein motiviertes und herzliches Team
Attraktive Arbeitszeiten mit geregelten Schichten
Mitwirkung bei spannenden Events
Ein exklusives Arbeitsumfeld mit hochwertigen Produkten
Entwicklungsperspektiven in einem erfolgreichen Unternehmen
Mitarbeiterrabatte in unseren 3 Restaurants
Corporate Benefits

Ihr Profil

Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
Hervorragende Kenntnisse der Düsseldorfer Gastro-Szene und ein etabliertes Netzwerk
Leidenschaft für Gastfreundschaft und hohe Serviceorientierung
Führungskompetenz, Teamgeist und Organisationstalent
Kaufmännisches Verständnis und Erfahrung im Bereich Controlling
Kommunikationsstärke und Verhandlungsgeschick
Belastbarkeit, Flexibilität und eine Hands-on-Mentalität

Ihre zukünftigen Aufgaben

Verantwortung für den operativen Restaurantbetrieb und die Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses
Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
Steuerung der Personaleinsatzplanung
Optimierung von Abläufen und Qualitätssicherung
Entwicklung und Umsetzung von Verkaufsstrategien zur Umsatzsteigerung
Pflege und Ausbau eines Netzwerks in der Düsseldorfer Gastronomie und darüber hinaus
Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und der Geschäftsführung
Kontrolle von Warenwirtschaft, Budget und Kostenmanagement
Mitwirkung bei der Planung und Durchführung spannender Events und exklusiver Veranstaltungen

Kontakt

Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und sich mit unserem hohen Qualitätsanspruch identifizieren, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Haben Sie Fragen zu dieser Position oder möchten Sie mehr über unser Unternehmen erfahren? Wir stehen Ihnen gerne für ein persönliches Gespräch zur Verfügung. Auch Initiativbewerbungen sind herzlich willkommen – lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, ob wir zusammenpassen.

Kontaktieren Sie uns telefonisch oder senden Sie Ihre Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:

Lido Gastronomie GmbH & Co. KG
Human Resources
Speditionstraße 23
40221 Düsseldorf
Germany

Telefon +49 211 30 15480
E-Mail: career@lido1960.de

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Über uns

Die Unternehmensgruppe Lido 1960 ist ein Verbund aus vier gastronomischen Objekten: Im Lido Hafen Restaurant bieten wir Contemporary Casual Dining zwischen Licht und Wasser – eine zeitgemäße und moderne Interpretation der gehobenen Küche, ohne abgehoben zu sein, das ist hier unsere Devise. Das Lido Malkasten überzeugt durch handwerkliches Können aus der deutsch-französischen Küche im modernen, internationalem Flair. Im Lido Bistro bieten wir eine Lunch Location in unkonventioneller Atmosphäre. Ab Sommer 2024 können Sie gemeinsame kulinarische Erlebnisse im neu eröffneten Lido K20 in der Kunstsammlung NRW genießen. Alle vier Standorte verbindet höchster Anspruch an Qualität und Service. Nur wer sich Zeit nimmt, kann Herz und Leidenschaft in seine Arbeit einfließen lassen. Genau dies bildet die Grundlage unserer täglichen Arbeit. Und so wird aus besonderer Qualität großer Genuss, aus herausragender Kochkunst ein echtes Lebensgefühl. Zeit für Inspiration und für Beisammensein in besonderer Atmosphäre. Contemporary Cuisine – Inspiring Interior. Das Lido Prinzip.

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